Tadına doyamadığınız kırmızı biber turşusunu evinizde kolayca yapabilmeniz içim tarifini sizlerle paylaşıyoruz. elmaliturta.com da yayınlanan tüm tariflerden haberdar olmak için mail listemizie kayıt olmayı unutmayın.
1 Yağlı Kırmızı Biber Turşusu Malzemesi
- 1 Su bardağı sıvı yağ
- 1 Su bardağı Sirke
- Yarım demet maydanoz
- 1,5 kg kırmızı kapya biber
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 baş sarımsak
2 Kırmızı Biber Turşusu Hazırlanışı
Öncelikle biberlerimiz temizleyelim, Kırmızı biberleri çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım. sarımsaklarımızıda bir dişi 5 parça olacak şekilde doğrayalım, maydanozumuzu da çok ince olmayacak şekilde doğrayalım.
Ocakta bir su bardağı sirke ve yağımızı kaynatalım, kaynayan tencerecemize kırmızı biberlerimizi atalım ve 7-8 dakika pişirelim. pişme tamamlandıktan sonra tuzumuzu, sarımsağımızı ve maydanozu ekleyerek 5 dakika kadar da boyle pişirelim.

Soğuduktan sonra artık hazır kavanozlara koyarak zamanı geldikçe afiyetle yiyebilirsiniz.
3 Bizimkiler Çok Sevdi

Comments
0 comments