in

Evde Şekerpare Hazırlanışı

Şekerpare Tarifi

İftar sonrası şekerimiz düştüğündenmidir nedir hep bir tatlı birşeyler yemek isteriz. Şerbetli tatlı gibisi yoktur. Ramazan yaklaşırken iftar sofralarınızı şenlendirecek bir tarif paylaşalım istedik Pastane usulü şekerpare tarifi. Sadece Ramazan sofralarında değil her zaman yapabileceğiniz kolay ve mükemmel bir lezzet. Hadi vakit kaybetmeden tarifimize geçelim.

1. Pastane Usulü Şekerpare Malzemesi

  • 2 adet yumurta 1 tanesinin sarısı üzeri için ayıralım
  • 1,5 çay bardağı irmik
  • 1,5 çay bardağı pudra şekeri
  • 200 gr oda sıcaklığında margarin yada terayağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya Şerbeti için 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı tozşeker
  • 5-6 damla limon suyu

2. Şekerparenin Hazırlanışı

Öncelikle tatlımızın şerbetini yapalım 3 su bardağı su ve 3 su bardağı tozşekerini tencereye alalım şeker eriyene kadar karıştıralım. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyelim 1-2 dakika daha kaynaştıktan sonra soğumaya bırakalım. Şerbetimiz soğurken bizde hamurumuza başlayalım. Derin bir kaba yumurtayı, sıvıyağı, margarini, pudra şekerini, irmiği ve vanilyayı ekleyip biraz karıştıralım. Biraz un ekleyip üzerine kabartma tozunu koyalım. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurumuzdan iri bir ceviz büyüklüğünde parçalar alarak oval şeklini verelim ve yağlamış olduğumuz tepsiye dizelim. Bu ölçüden tam 2 tepsi şekerpare çıkıyor. Üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürelim. Çatalın ters tarafıyla çizik atalım.

3. Pişirme Süresi ve Sıcaklığı

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında güzelce kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkan şekerparelere soğuttuğumuz şerbeti dökelim. 1-2 saat şerbetini çekmeye bırakalım.

4. Servişe Hazırlanışı

 

 

Üzerlerine hindistan cevizi yada toz fıstık serperek servis edelim. Tam ölçülü çok lezzetli bu tarifi tarif defterlerinizden eksik etmeyeceksiniz. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun. Eğer sizlerde yapıp denerseniz deneyimlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın..

 

 

5. Bizimkiler Çok Sevdi

View this post on Instagram

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi – Tam Kıvamında – Elif İle Orta Şekerli Herkese merhabalar bu videomuzda sizlerle pastanelerde satılan şekerpareleri aratmayan pastane usulü şekerpare tarifimiz ile sizlerleyiz. Şekerpare nasıl yapılır ?Malzemeleri nelerdir? Tüm sorularınızı bu videomuzda bulabilirsiniz. Hepinize şimdiden afiyet olsun… ————————– Malzeme Listesi Hamuru İçin 2 adet yumurta 1 tanesinin sarısı üzeri için ayrıldı 1,5 çay bardağı irmik 1,5 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 200 gr. oda sıcaklığında margarin yada tereyağı Şerbeti İçin 3 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker 5-6 damla limon suyu @tatli.sanati @tatlitarifleri @nefisyemektarifleri @cahide_sultan @nefis_tarifleriniz @misss_lezzetler

A post shared by Elif ile orta şekerli (@e.ortasekerli) on

 

 

Yazan admin

Comments

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Loading…

0

Comments

0 comments

Browni Kurabiye

Browni Kurabiyenin Tarifi

Ispanaklı Rulo Pasta

Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi